Xardal Pudra De Wasabi Saf Wasabi Yağı Wasabinin Qiyməti

Xardal Pudra De Vasabi Saf Vasabi Yağının Qiyməti Vasabinin Xüsusi Şəkil

qısa təsvir:

Doğrudur, əsl vasabi bir sıra sağlamlıq faydaları təmin edir, lakin siz əsl yeməyi yediyinizi necə bilirsiniz? Maraqlıdır ki, yediyiniz bu Asiya super qidası əslində saxta ola bilər. Bunun əvəzinə, ehtimal ki, ehtiva edən yaxşı bir əvəzedicidirhorseradish kökü, xardal və bir az qida boyası. Hətta onun əldə edildiyi Yaponiyada belə, əsl şeyi əldə etmək çətin ola bilər.

Bir çox kulinariya yeməklərində vasabinin əvəzedicisi kimi Avropa horseradishini görmək də adi haldır. Niyə? Bir neçə səbəb buna səbəb olur. Biri odur ki, horseradish gecə saxlansa belə hələ də burun buxarını təmin edir, halbuki əsl vasabinin kəskinliyi təxminən 15 dəqiqə davam edir. Buna görə ehtiyacınız olan kimi rəndələmək daha yaxşıdır. İdeal olaraq, bir restoranda rizomunuz və öz sürtgəciniz olardı ki, mümkün qədər təzə olsun.

Dad onun nə qədər incə doğranmasından çox təsirlənir. Ənənəvi olaraq, vasabini sürtgəcdən keçirməyin ən yaxşı yolu incə zımparaya bənzəyən oroşi adlanan köpəkbalığı dərisindən istifadə etməkdir.

Bəs niyə vasabi qaçırırıq? Onun becərilməsi prosesindəki çətinlik səbəbindən çətinliklər yaradır. Buna görə bəzi şirkətlər istixanalardan istifadə edərək böyümə və istehsala üstünlük verirlər. Onlar təzə və dondurulmuş qurudulmuş vasabi rizomları, bankalar və vasabi pastası, toz və s. borular istehsal edir və satırlar.ədviyyatlarvasabi ilə ətirli. Orada olan bütün suşi həvəskarları üçün, tezliklə real şeyi əldə edə bilərsiniz.

Bəs sizdə əsl wasabi olub-olmadığını necə bilirsiniz? Əlbəttə ki, siz bir az araşdırma aparıb əsl wasabi menyusunu axtarmağa çalışıb-çalışmadığınızı soruşa bilərsiniz. Əsl wasabi kimi tanınırSava Vasabi,və adətən delikates kimi qəbul edilir. O, həmçinin horseradishdən daha çox bitki mənşəli dad verir və isti olsa da, saxtakarlığa öyrəşdiyiniz uzunmüddətli, yanan dadı yoxdur. Horseradishdən daha yumşaq, daha təmiz, daha təravətli və daha çox bitki və ya torpaq kimi dadlıdır.

Niyə biz suşi ilə vasabi yeyirik? Bu, balıqların incə dadını vurğulamaq üçün nəzərdə tutulub. Əsl vasabinin dadı suşinin dadını artırır, bəziləri isə “saxta vasabinin” dadının əslində zərif balıqlar üçün çox güclü olduğunu və suşidən üstün olduğunu iddia edir. “Ağzım yanır” hissini əsl şeydən ala bilməzsiniz.

FOB Qiymət:0,5 - 9,999 ABŞ dolları / Parça

Minimum Sifariş Miqdarı:100 ədəd/əd

Təchizat qabiliyyəti:Ayda 10000 Adet/Ped

Bizə e-poçt göndərin

Məhsul təfərrüatı

Məhsul Teqləri

Əsl vasabi təzə zəncəfilin konsistensiyasına bənzəyən kökə bənzər gövdədən və ya rizomdan gəlir - elmi olaraqYapon Wasabia.-nin bir hissəsidirXaçlılarailə və kələm, gül kələm, brokoli, horseradish və xardal göyərti kimi bitkilərin qohumudur.

Wasabi ümumiyyətlə Yaponiyada becərilir və bəzən Yapon horseradish adlanır. Bu, yanma hissi ilə müşayiət olunan son dərəcə güclü və stimullaşdırıcı bir ləzzətə malikdir. Vasabinin kəskin tərkib hissələri kimi tanınan allil izotiosiyanatdan (AITC) gəlir.xardal yağıvə xaç ağacı tərəvəzlərindən əldə edilir. Vasabidə AITC kök çox incə sürtgəcdən keçirildikdən dərhal sonra, vasabidə qlükozinolat əmələ gəldikdə əmələ gəlir.mirozinaza fermenti ilə reaksiya verir.

Vasabi bitkisi təbii olaraq Yaponiyanın dağ vadilərində çay yataqları boyunca böyüyür. Vasabi yetişdirmək çətindir, buna görə də restoranlarda əsl vasabi tapmaq çətindir. Vəhşi vasabi yalnız Yaponiyanın müəyyən ərazilərində inkişaf edir, lakin ABŞ da daxil olmaqla, digər yerlərdəki fermerlər bitki üçün mükəmməl ekoloji şərait yaratmaq üçün səy göstərdilər.