Perilla toxumu yağı
Daxili və xaricdən istifadə edilə bilən yağ haqqında heç eşitmisinizmi?Bu gün sizi başa düşməyə aparacağamperilla toxumudan yağaşağıdakılaraspektləri.
Perilla toxumu yağı nədir
Perilla toxumu yağı, Perilla toxumlarının qidalandırıcı mahiyyətini tam saxlayaraq, ənənəvi fiziki presləmə üsulu ilə təmizlənmiş yüksək keyfiyyətli Perilla toxumlarından hazırlanır. Yağın rəngi açıq sarı, yağ keyfiyyəti şəffaf, qoxusu ətirlidir.
Perilla toxumu yağının 5 faydası
Yaxşı HDL-nin təşviqinə kömək edir
Perilla toxumuyağda təsirli miqdarda Omeqa-3 yağ turşusu və az miqdarda Omeqa-6 və Omeqa-9 yağ turşusu var. Omeqa-3 istehlakı pis xolesterinin səviyyəsini aşağı salarkən HDL-nin (yaxşı xolesterol) yüksəlməsinə kömək edir. Beləliklə, daxili damar divarlarında xolesterol lövhələrinin və sonrakı yüksək təzyiq və infarktın qarşısının alınmasına kömək edir.
Allergiyalara qarşı təsirlidir
Perilladakı rozmarin turşusutoxumyağ iltihab fəaliyyətinin qarşısını almağa kömək edir, beləliklə mövsümi allergiyanın qarşısını alır. Perilladan alınan yağ ekstraktı da astma xəstəliyindən əziyyət çəkən insanların ağciyər funksiyasını və tənəffüs problemini yaxşılaşdıra bilər.
Dəriyə qulluq üçün əladır
Perilla toxumu yağında olan rozmarin turşusu atopik dermatitin effektiv müalicəsinə kömək edir. Yağ dərini sakitləşdirmək üçün gözəldir və müntəzəm tətbiqi quru dərilər üçün yaxşıdır. Yağ həmçinin tıxanmış məsamələri azaltmağa kömək edir. Topikal olaraq tətbiq edildikdə kist və sızanaqlara da kömək edir.
Yaddaşın yaxşılaşdırılması və qocalıq demansının qarşısının alınması
A-linolenik turşusu ilə sintez edilən DHA beyin qabığında, tor qişada və mikrob hüceyrələrində böyük miqdarda mövcuddur, beyin sinir hüceyrələrinin sinaptik böyüməsini təşviq edir və yaddaşı yaxşılaşdırır.
Qaraciyəri qoruyun və qaraciyəri qoruyun
α-linolenik turşusuperilla toxumuyağ yağ sintezini effektiv şəkildə maneə törədir və yağları bədəndən çıxarmaq üçün parçalaya bilər. Gündəlik istehlak qaraciyər yağlanmasının qarşısını ala bilər.
Perilla toxumu yağının istifadəsi
l Birbaşa oral qəbul: orta gündəlik qəbul 5-10 ml, uşaqlarda yarısı, hər dəfə 2,5-5 ml, gündə 1-2 dəfə
l soyuq salat yeməyi: soyuq yeməkləri qarışdırarkən bir az ədviyyat əlavə edin və ya parıltı əlavə edin.
l Çörək bişirmə: Xəmir hazırlama prosesində çörəkçilik yağı üçün hidrogenləşdirilmiş yağı və ya kremi əvəz edin.
l Ev qarışığı yağı: Perilla toxumu yağı və gündəlik yeməli soya yağı, fıstıq yağı, kolza yağı 1:5~1:10 nisbətində bərabər şəkildə qarışdırılır, gündəlik vərdişlərə uyğun olaraq yaxşı əlavə və balanslaşdırılmış qidalanma məqsədinə nail ola bilər.
l Yemək üçün rahat və dadlı olan qatılaşdırılmış süd və ya adi qatığa hər səhər bir qaşıq bitki yağı əlavə edin.
l Gec hamiləlik dəri uzanan, qaşınma və quru çatlara meylli hamilə qadınlar, Sue toxumu yağı ilə silin, profilaktik və yüngülləşdirici təsir göstərir. Tez-tez qarın nahiyəsinə tətbiq olunur, uzanma izlərinin yaranmasının qarşısını alır.
Saxlama üsulu
l 1,0 – 25 ℃ işıqdan qorunur.
l Şüşə qapağı açıldıqdan sonra yağın təzə və dadlı olması üçün 6 ay ərzində yeyilməli və soyuducuda saxlanmalıdır.
l Digər yemək yağı ilə qarışdırıldıqdan sonra onun işıqdan uzaq saxlanmasına diqqət yetirilməlidir.
l Bişirərkən yüksək temperaturun həddindən artıq istiləşməsinin (tüstünün) qarşısını almaq üçün yağ isti ola bilər.
l bitki yağı qida maddələri ilə zəngindir, az miqdarda insan ehtiyaclarını ödəyə bilər, adambaşına gündəlik orta hesabla 5-10 ml qəbul edilir, insan orqanizminin həddindən artıq qəbulu tam istifadə edilə bilməz, israfdan qaçınmaq üçün ağlabatan olmalıdır.
Göndərmə vaxtı: 16 sentyabr 2023-cü il