Maraqlıdır ki, Gardenia'nın tünd yaşıl yarpaqları və mirvari ağ çiçəkləri Rubiaceae ailəsinin bir hissəsidir və qəhvə bitkiləri və darçın yarpaqları da daxildir. Afrika, Cənubi Asiya və Avstraliyanın tropik və subtropik bölgələrində vətəni olan Qardeniya İngiltərə torpağında asanlıqla böyümür. Ancaq sadiq bağbanlar cəhd etməyi sevirlər. Gözəl ətirli çiçək bir çox adla gedir. Ancaq Böyük Britaniyada bu bitki 18-ci əsrdə kəşf edən amerikalı həkim və botanistin şərəfinə adlandırılmışdır.

GARDENİA YAĞI NECƏ BƏTİRİLİR?

Baxmayaraq ki, qardeniya bitkisinin təxminən 250 növü var. Yağ yalnız birindən çıxarılır: həmişə məşhur olan qardeniya jasminoides. Efir yağı iki formada mövcuddur: təmiz efir yağları və iki fərqli üsulla çıxarılan mütləq yağlar.

Ənənəvi olaraq, qardeniya yağı enfleurage kimi tanınan bir proses vasitəsilə çıxarılır. Texnika çiçəyin mahiyyətini tutmaq üçün qoxusuz yağlardan istifadə etməyi nəzərdə tutur. Daha sonra yağları çıxarmaq üçün spirt istifadə olunur, yalnız təmiz yağ qalır. Bu proses çox vaxt aparır, sıx bir qoxuya qədər bir neçə ay çəkə bilər. Bu üsuldan istifadə edən efir yağları baha ola bilər.

Daha müasir texnika mütləqləri yaratmaq üçün həlledicilərdən istifadə edir. Fərqli istehsalçılar müxtəlif həlledicilərdən istifadə edirlər, buna görə də proses daha sürətli və daha ucuz olsa da, nəticələr daha müxtəlif ola bilər.

İltihabi Xəstəliklər və Piylənmə ilə Mübarizədə Yardımçı Olur

Qardeniya efir yağının tərkibində sərbəst radikalların zədələnməsi ilə mübarizə aparan bir çox antioksidan, üstəlik, antiinflamatuar təsir göstərən geniposid və genipin adlı iki birləşmə var. Müəyyən edilmişdir ki, o, yüksək xolesterolu, insulin müqavimətini/qlükoza dözümsüzlüyünü və qaraciyərin zədələnməsini azaltmağa kömək edə bilər, potensial olaraq diabet, ürək xəstəliyi və qaraciyər xəstəliklərinə qarşı müəyyən qorunma təklif edir.

Bəzi tədqiqatlar həmçinin qardeniya jasminoidinin piylənməni azaltmaqda təsirli ola biləcəyinə dair sübutlar tapdı, xüsusən də idman və sağlam pəhriz ilə birləşdirildikdə. 2014-cü ildə Journal of Exercise Nutrition and Biochemistry jurnalında dərc edilən bir araşdırmada deyilir ki, “Gardenia jasminoides-in əsas tərkib hissələrindən biri olan geniposidin bədən çəkisinin artımını maneə törətməklə yanaşı, anormal lipid səviyyələrini, yüksək insulin səviyyələrini, pozulmuş qlükoza dözümsüzlüyünü və insulin müqavimətini yaxşılaşdırmaqda təsirli olduğu bilinir.”

Depressiya və Narahatlığı Azaltmağa Yardımçı Ola bilər

Qardeniya çiçəklərinin qoxusunun rahatlamağa kömək etdiyi və stresdən qurtulan insanlara kömək etdiyi bilinir. Ənənəvi Çin Təbabətində qardeniya aromaterapiya və depressiya, narahatlıq və narahatlıq da daxil olmaqla əhval pozğunluqlarını müalicə etmək üçün istifadə olunan bitki mənşəli formulalara daxildir. Nanjing Çin Tibb Universitetinin Sübut əsaslı Tamamlayıcı və Alternativ Təbabətdə dərc edilən bir araşdırması, ekstraktın limbik sistemdə (beynin "emosional mərkəzi") beyindən qaynaqlanan neyrotrofik amil ifadəsini ani gücləndirməklə sürətli antidepresan təsir göstərdiyini göstərdi. Antidepresan reaksiya tətbiq edildikdən təxminən iki saat sonra başladı.

Həzm Traktını Sakitləşdirməyə Yardımcı olur

Qardeniya jasminoidlərindən təcrid olunmuş inqrediyentlərin, o cümlədən ursolat turşusu və genipin, antigastritic fəaliyyətə, antioksidant fəaliyyətə və bir sıra mədə-bağırsaq problemlərindən qoruyan turşuları neytrallaşdırmağa malik olduğu göstərilmişdir. Genipinin müəyyən fermentlərin istehsalını artıraraq yağların həzminə də kömək etdiyi göstərilmişdir. Kənd Təsərrüfatı və Qida Kimyası Jurnalında nəşr olunan və Nankinq Kənd Təsərrüfatı Universitetinin Qida Elmləri və Texnologiyaları Kollecində və Çində Elektron Mikroskopiya Laboratoriyasında aparılan araşdırmaya görə, hətta “qeyri-sabit” pH balansına malik mədə-bağırsaq mühitində də digər həzm proseslərini dəstəklədiyi görünür.

Son Düşüncələr

• Qardeniya bitkiləri güclü, sakitləşdirici qoxuya malik böyük ağ çiçəklər yetişdirir. Qardeniyalar Rubiaceae bitki ailəsinin üzvləridir və Asiya və Sakit Okean adalarının bir hissəsidir.
• Çiçəklər, yarpaqlar və köklər dərman ekstraktı, əlavələr və efir yağı hazırlamaq üçün istifadə olunur.
• Faydaları və istifadəsi diabet və ürək xəstəliyi kimi xroniki xəstəliklərdən qorunmaq, depressiya və narahatlıqla mübarizə, iltihabı/oksidləşdirici stressi azaltmaq, ağrıları müalicə etmək, yorğunluğu azaltmaq, infeksiyalarla mübarizə aparmaq və həzm sistemini sakitləşdirməkdən ibarətdir.