Üzvi Acı Portağal Efir Yağı –
Sitrus aurantiumunun yuvarlaq, yumru meyvələri var. amara yaşıllaşır, sarımtıl olur və nəhayət yetişmə zirvəsində qırmızı olur. Bu mərhələdə istehsal olunan efir yağı, Acı Portağal, Qırmızı kimi tanınan meyvə qabığının ən yetkin ifadəsini təmsil edir. Bizimki orqanikdir və yumşaq yaşıl notlarla turş, təzə portağal ətri və "quru" mənasında yumşaq, "acı" zərif nota malikdir, lakin o, həm də yüngül şirindir; təbii parfümer formulalarına maraqlı not əlavə edir.
Acı Portağal, həmçinin Sevilya Portağalı və Bigarade kimi tanınan, Hindistanın yerlisi olan və İspaniya, Siciliya, Mərakeş, ABŞ-ın cənubunda və Karib dənizində - oxşar iqlimi olan müxtəlif bölgələrdə becərilən möhkəm, həmişəyaşıl sitrus növüdür. Sitrus aurantium var. amara Citrus maxima (pomelo) və Citrus reticulata (mandarin) hibrididir və təbii parfümeriya üçün istifadə edilən üstünlük verilən meyvədir. Neroli (Portağal Çiçəyi) və Petitgrain Bigarade (Portağal Yarpağı) efir yağları və mütləqləri ilə yanaşı, Acı Portağal Citrus aurantium var-dan əldə edilən üç mühüm aromadan birinə malikdir. amara.
Limonen Citrus aurantiumun əsas tərkib hissəsidir (95%-ə qədər); digər sitruslu terpenlər, efirlər, kumarinlər və oksidlərlə birlikdə parlaq təzə, turş, meyvəli yaşıl aromadan məsuldur. Steffen Arctander tərəfindən təsvir edildiyi kimi, onun ətri "quru" mənasında "təzə və eyni zamanda "acı'dır, lakin zəngin və qalıcı, şirin bir alt tona malikdir ... ümumi olaraq, qoxu digər sitrus yağlarından aydın şəkildə fərqlənir. Bu, özünəməxsus çiçək alt tonu ilə fərqli bir təravət növüdür..."1. çiçəyin ən yaxşı dostudur, “...əla ruhlandırıcı keyfiyyətlərə malikdir... [o] çiçəklərlə gözəl qarışır və heç bir sitrus meyvəsində olmadığı kimi gözəlliyini nümayiş etdirir.” Acı Portağalın bir çox yüksək səviyyəli ətirlərdə üstünlük verməsi, fərqli aromasına görə ola bilər.
Göndərmə vaxtı: 13 aprel 2024-cü il