Ulduz anis yağı

Ulduz Anis efir yağı - Faydaları, istifadəsi və mənşəyi

Ulduz anis bəzi sevimli hind yeməklərinin və digər Asiya mətbəxlərinin məşhur tərkib hissəsidir. Onun ləzzəti və ətri təkcə onu dünyada tanıdan deyil. Ulduz anis efir yağı, bir çox sağlamlıq faydaları üçün tibbi təcrübələrdə də istifadə edilmişdir.

Başlanğıc anis (Illicium verum) adətən Çin ulduz anis kimi tanınan bir ağacdır. Bədnam ədviyyat Vyetnamın şimal-şərqində və Çinin cənub-qərbində yaşayan həmişəyaşıl ağacın meyvəsindən gəlir. 20-30 metrə qədər böyüyə bilərlər. Onun meyvəsi'nin qoxusu biyan qoxusuna oxşayır. Ulduz anis stəkan şəklində yumşaq sarı çiçəklər əmələ gətirir. Onun qəhvəyi odunlu meyvəsi ulduz şəklindədir, buna görə də adı var. Ulduz anis meyvəsi təzə və ya qurudulmuş halda yeyilə bilər. Bu iki ədviyyat əlaqəli olmadığı üçün anis ilə qarışdırılmamalıdır.

Dünyada iki növ ulduz anis tanınır: Çin və Yapon ulduz razyanı. Çin ulduz anisi dərman xassələrinə görə tez-tez istifadə olunur, çünki Yapon ulduz anisi zəhərli çeşid kimi tanınır və əsasən kənd təsərrüfatı pestisidi kimi istifadə olunur. Ulduz razyanın meyvəsi yağ çıxarmaq üçün buxar distilləsindən əvvəl qurudulur. Ulduz anis efir yağı şəffaf, açıq-sarı rəngə malikdir və təzə, ədviyyatlı və şirin bir qoxuya malikdir. Ulduz anis efir yağının əsas komponentlərindən bəziləri trans-anetol, limonen, qallik turşusu, quercetin, anetol, şikimik turşu, linalool və anisaldehiddir. Bu birləşmələr ulduz anis efir yağına müalicəvi xüsusiyyətləri verir.

Ulduz anis efir yağının ənənəvi istifadəsi

Ulduz anis uzun müddətdir istifadə olunur. Ənənəvi olaraq yuxunu yaxşılaşdırmaq və bədəni oynaq və əzələ ağrılarını aradan qaldırmaq üçün istifadə edilmişdir. Ənənəvi Çin təbabətində bir sıra tənəffüs və həzm xəstəliklərini müalicə etmək üçün çay hazırlayırdılar. İmmunitet sistemini gücləndirmək üçün də istifadə olunurdu. Həzmi yaxşılaşdırmaq üçün ulduz anis toxumlarını çeynəmək tətbiq edilmişdir. Yunanlar və Romalılar üçün ulduz anis efir yağı daha çox enerji artırmaq üçün istifadə olunurdu, çünki yağ bir stimullaşdırıcı kimi fəaliyyət göstərir. Avropalılar ulduz anisindən Pastis, Galliano, Sambuca və absinthe kimi müxtəlif içkilərin hazırlanmasında istifadə ediblər. Onun şirin dadı sərinləşdirici içkilərin və xəmirlərin hazırlanmasında da istifadə olunur. Onlar 17-ci əsrdə Londona gətiriləndə Sibir kardamonu adlanırdı.

Ulduz anis efir yağından istifadənin faydaları

 sərbəst radikallara qarşı işləyir

Araşdırmalara görə, ulduz anis efir yağı hüceyrələrə zərər verən sərbəst radikallarla mübarizə aparmaq qabiliyyətinə malikdir. Linalool komponenti antioksidant kimi fəaliyyət göstərən E vitamini istehsalını stimullaşdıra bilər. Yağda mövcud olan başqa bir antioksidant, dərini zərərli UV şüalarından qoruya bilən quercetindir. Antioksidant dəri hüceyrələrinə zərər verən agentlərə qarşı işləyir. Bu, qırışlara və incə xəttlərə daha az meylli olan daha sağlam bir dəri ilə nəticələnir.

infeksiya ilə mübarizə aparır

Ulduz anis efir yağı şikimik turşu komponentinin köməyi ilə immunitet sistemini gücləndirə bilər. Onun antiviral xüsusiyyəti infeksiya və viruslarla effektiv mübarizə aparmağa kömək edir. O, qripin müalicəsində istifadə edilən məşhur dərman olan Tamiflu-nun əsas tərkib hissələrindən biridir. Başlanğıc razyana özünəməxsus ləzzət və ətir verməklə yanaşı, anetol antimikrobiyal və antifungal xüsusiyyətləri ilə tanınan bir komponentdir. Candida albicans kimi dəri, ağız və boğaza təsir göstərə bilən göbələklərə qarşı işləyir. Onun antibakterial xüsusiyyəti sidik yolları infeksiyalarına səbəb olan bakteriyaların böyüməsini maneə törədir. Bundan əlavə, E. coli-nin böyüməsini azaltdığı da məlumdur.

sağlam həzm sistemini təşviq edir

Ulduz anis efir yağı həzmsizlik, köp və qəbizliyi müalicə edə bilər. Bu həzm problemləri ümumiyyətlə bədəndəki artıq qazla əlaqələndirilir. Yağ bu artıq qazı aradan qaldırır və rahatlıq hissi verir.

sakitləşdirici kimi fəaliyyət göstərir

Ulduz anis yağı depressiya, narahatlıq və stress əlamətlərini aradan qaldırmağa kömək edən sakitləşdirici təsir göstərir. O, həmçinin hiperreaksiyadan, qıcolmalardan, isteriyadan və epileptik tutmalardan əziyyət çəkən insanları sakitləşdirmək üçün istifadə edilə bilər. Yağ'nin tərkibindəki nerolidol onun verdiyi sakitləşdirici təsirdən məsuldur, alfa-pinen isə stressdən azad olur.

tənəffüs xəstəliklərindən xilas olmaq

Ulduz razyana efir yağı tənəffüs yollarında bəlğəm və həddindən artıq selik çıxarmağa kömək edən tənəffüs sisteminə istiləşmə effekti verir. Bu maneələr olmadan nəfəs almaq asanlaşır. O, həmçinin öskürək, astma, bronxit, tıxanıqlıq və tənəffüs problemləri kimi tənəffüs problemlərinin simptomlarını yüngülləşdirməyə kömək edir.

spazmı müalicə edir

Ulduz anis yağı, öskürək, kramp, qıcolma və ishala səbəb olan spazmları müalicə etməyə kömək edən spazmolitik xüsusiyyəti ilə tanınır. Yağ həddindən artıq sancıları sakitləşdirməyə kömək edir, bu da qeyd olunan vəziyyəti aradan qaldıra bilər.

ağrıları aradan qaldırır

Ulduz anis efir yağının qan dövranını stimullaşdıraraq əzələ və oynaq ağrılarını aradan qaldırdığı da sübut edilmişdir. Yaxşı qan dövranı revmatik və artrit ağrılarını aradan qaldırmağa kömək edir. Bir daşıyıcı yağa bir neçə damcı ulduz anis yağı əlavə etmək və təsirlənmiş bölgələrə masaj etmək dəriyə nüfuz etməyə və altındakı iltihaba çatmağa kömək edir.

qadınlar üçün's sağlamlığı

Ulduz anis yağı analarda laktasiyanı təşviq edir. O, həmçinin qarın krampları, ağrı, baş ağrıları və əhval dəyişikliyi kimi menstruasiya əlamətlərini yüngülləşdirməyə kömək edir.

Ulduz anis efir yağı haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, mənimlə əlaqə saxlayınJi'an ZhongXiang Natural Plants Co., Ltd.

TEL:17770621071

E-poçt:bolina@gzzcoil.com

Wechat:ZX17770621071

Whatsapp: +8617770621071

Facebook:17770621071

Skype:17770621071