Sarımsaq efir yağısarımsaq bitkisindən (Allium Sativum) buxar distilləsi yolu ilə çıxarılaraq güclü, sarı rəngli yağ əldə edilir.
Sarımsaq bitkisi soğan ailəsinin bir hissəsidir və vətəni Cənubi Asiya, Orta Asiya və İranın şimal-şərqindədir və o, əsrlər boyu alternativ dərmanların əsas tərkib hissəsi kimi dünyada istifadə olunur.
Sarımsaq kulinariya sənayesi ilə daha yaxından əlaqəli olsa da və tez-tez saysız-hesabsız yeməklər üçün əsas tərkib hissəsi kimi istifadə edilsə də, aromaterapiyada xüsusi yer tutur və bir çoxları ondan müxtəlif şərtləri müalicə etmək üçün istifadə edirlər.
Sarımsaq yağı necə işləyir?
Sarımsaq yağı zəngin vitamin, mineral və antioksidant mənbəyidir.
Onun ən məşhur komponenti allisindir, baxmayaraq ki, qeyri-sabit təbiətinə görə sarımsaq dişini kəsdikdən və ya əzdikdən sonra yox olur.
Sarımsaqda olan əsas bioaktiv birləşmə antimikrobiyal, iltihab əleyhinə, ürək-damar, neyroprotektiv, antioksidant və xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlər təklif etdiyinə inanılan diallil disulfiddir.
Həzm sistemi sarımsağı parçaladıqdan sonra bütün bədənə yayılan kükürd birləşmələrini buraxır və effektiv bioloji təsir göstərir.
Sarımsaq yağının faydaları
Sarımsaq efir yağının faydaları ona potensial verir:
1. Diş ağrısını idarə edin
Sarımsağın dişləri sakitləşdirmə qabiliyyəti yaxşı sənədləşdirilmişdir, bir çox diş həkimi onu ağrıkəsicilərə alternativ olaraq xəstələrə tövsiyə edir.
Bu, diş ağrısı və çürüklərə səbəb olan bəzi bakteriyaları aradan qaldırmaq qabiliyyətinə malik olan allisin birləşməsinin antimikrobiyal xüsusiyyətləri ilə bağlıdır.
Mürəkkəb diş ağrısı ilə əlaqəli ola biləcək iltihabı idarə etməkdə də rol oynayır.
Az miqdarda seyreltilmiş tətbiqsarımsaq efir yağıpambıq kürəsinə və təsirlənmiş şəxsə qarşı tutaraq, ağrı kəsici təklif edə bilər.
Bununla belə, qeyd etmək lazımdır ki, sarımsaq yağı və hər hansı digər istifadə olunurefir yağıciddi ağız sağlamlığı vəziyyətini müalicə etmək üçün kifayət deyil.
Problem yaxşılaşmırsa, mümkün qədər tez bir yerli diş həkimi ilə əlaqə saxlamalısınız.
2. Saç sağlamlığını təşviq edin
Sarımsaq yağının B1 vitamini, B6 vitamini, C vitamini, E vitamini və kükürdün olması səbəbindən saçlara faydası olduğuna inanılır.
Bu komponentlər baş dərisi ilə əlaqəli xəstəliklərin qarşısının alınmasında faydalı ola bilər və həmçinin saçları sağlam saxlamağa kömək edə bilər.
Bu səbəbini izah edə bilərsarımsaq yağıÇoxları onun antibakterial və antifungal xüsusiyyətlərinin kəpəyi müalicə etmək və qaşınmanı maneə törətmək qabiliyyətini təklif etdiyinə inanaraq ənənəvi tibbdə uzun müddət istifadə edilmişdir.
Baş dərisinə sarımsaq yağının tətbiqi də qan dövranına kömək edə bilər ki, bu da saç follikullarının böyüməsini və ümumilikdə saç artımını dəstəkləyir.
3. Soyuqdəymə əlamətlərini müalicə edin
Sarımsaq yağının ən çox istifadə edilən üsullarından biri, allisin birləşməsinin təbii tərkibi sayəsində immunitet sistemini gücləndirə bilən evdə hazırlanmış soyuqdəymə vasitələridir.
Tədqiqatçılar bədəndə soyuqdəymə və qrip virusları ilə qarşılaşdıqda allisinin olmasının ağ qan hüceyrələrinə müsbət təsir göstərə biləcəyinə inanırlar.
Ajoen və allitridin birləşmələri ilə birlikdə allisin bəzi simptomları yaxşılaşdırmağa kömək etməklə yanaşı, infeksiyaları aradan qaldırmağa qadirdir.
Göndərmə vaxtı: 22 avqust 2024-cü il