Perilla

Elmi ad(lar): Perilla frutescens (L.) Britt.
Ümumi ad(lar): Aka-jiso (qırmızı perilla), Ao-jiso (yaşıl perilla), Bifşteks bitkisi, Çin reyhan, Dlggae, Koreya perilla, Nga-Mon, Perilla, Perilla nanəsi, Bənövşəyi nanə, Bənövşəyi perilla, Şiso, Vəhşi koleus, Zisu

Tibbi müayinədən keçibDrugs.com tərəfindən. Sonuncu dəfə 1 noyabr 2022-ci ildə yenilənib.

Klinik Baxış

istifadə edin

Perilla yarpaqları Çin təbabətində müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində, Asiya mətbəxində bəzək kimi və qida zəhərlənməsinə qarşı mümkün antidot kimi istifadə edilmişdir. Yarpaq ekstraktları antioksidant, antiallergik, antiinflamatuar, antidepresan, GI və dermatoloji xüsusiyyətlərə malikdir. Bununla belə, hər hansı bir əlamət üçün perillanın istifadəsini tövsiyə etmək üçün klinik sınaq məlumatları yoxdur.

Dozlama

Xüsusi dozaj tövsiyələrini dəstəkləmək üçün klinik sınaq məlumatları yoxdur. Klinik sınaqlarda müxtəlif preparatlar və dozaj rejimləri tədqiq edilmişdir. İstifadə və Farmakologiya bölməsində xüsusi göstərişlərə baxın.

Əks göstərişlər

Əks göstərişlər müəyyən edilməmişdir.

Hamiləlik/Laktasiya

İstifadədən çəkinin. Hamiləlik və laktasiya dövründə təhlükəsizliyi və effektivliyi ilə bağlı məlumat yoxdur.

Qarşılıqlı əlaqələr

Heç biri yaxşı sənədləşdirilməyib.

Mənfi reaksiyalar

Perilla yağı dermatitə səbəb ola bilər.

Toksikologiya

Məlumat yoxdur.

Elmi Ailə

• Lamiaceae (nanə)

Botanika

Perilla, Şərqi Asiyanın yerli və ABŞ-ın cənub-şərqində, xüsusən də yarı kölgəli, rütubətli meşəliklərdə təbiiləşdirilmiş illik ot bitkisidir. Bitki tünd bənövşəyi, kvadrat gövdələri və qırmızı-bənövşəyi yarpaqlara malikdir. Yarpaqları yumurtavari, tüklü və yarpaqlı, kənarları qıvrımlı və ya qıvrımlıdır; bəzi çox böyük qırmızı yarpaqlar bir dilim çiy mal ətini xatırladır, buna görə də ümumi adı “bifsteak bitkisi”dir. Kiçik boru çiçəkləri iyul-oktyabr ayları arasında yarpaq axillərindən yaranan uzun sünbüllərdə olur. Bitki bəzən nanə kimi təsvir edilən güclü bir qoxuya malikdir.(Duke 2002,USDA 2022)

Tarix

Perilla yarpaqları və toxumları Asiyada geniş şəkildə istehlak olunur. Yaponiyada perilla yarpaqları (“soyo” kimi istinad edilir) çiy balıq yeməkləri üçün bəzək kimi istifadə olunur, həm dadlandırıcı, həm də mümkün qida zəhərlənməsinə qarşı antidot kimi xidmət edir. Toxumlar laklar, boyalar və mürəkkəblər üçün kommersiya istehsal proseslərində istifadə olunan yemək yağı əldə etmək üçün ifadə edilir. Qurudulmuş yarpaqların Çin bitki təbabətində, o cümlədən tənəffüs xəstəliklərinin (məsələn, astma, öskürək, soyuqdəymə) müalicəsi, spazmolitik, tərləmə, ürəkbulanmanı yatırtmaq və gün vurmasını yüngülləşdirmək üçün bir çox tətbiqi var.

kimya

Perilla yarpaqları tərkibində geniş şəkildə dəyişən və karbohidrogenləri, spirtləri, aldehidləri, ketonları və furanı ehtiva edən zərif ətirli efir yağının təxminən 0,2%-ni verir. Toxumlar təxminən 40% sabit yağ tərkibinə malikdir, böyük bir nisbətdə doymamış yağ turşuları, əsasən alfa-linolenik turşusu var. Bitkinin tərkibində nanə ailəsinə xas olan psevdotanninlər və antioksidantlar da var. Antosiyanin piqmenti, perillanin xlorid, bəzi sortların qırmızı-bənövşəyi rənglənməsinə cavabdehdir. Bir neçə müxtəlif kimyəvi tiplər müəyyən edilmişdir. Ən çox becərilən kimyəvi tipdə əsas komponent perillaldehiddir, daha az miqdarda limonen, linalool, beta-karyofilin, mentol, alfa-pinen, perillen və elemisindir. Perilla aldehidin (perillartin) oksiminin şəkərdən 2000 dəfə şirin olduğu bildirilir və Yaponiyada süni tatlandırıcı kimi istifadə olunur. Mümkün kommersiya marağı olan digər birləşmələr arasında xoş limon ətirli birləşmə olan sitral; ətriyyat sənayesində istifadə edilən rosefuran; və əczaçılıq sənayesi üçün dəyərli sadə fenilpropanoidlər. Rozmarinik, ferulik, kofeik və tormentik turşular və luteolin, apigenin və katexin də trombositlərin aqreqasiyasına maraq göstərən uzun zəncirli polikozanollardan təcrid edilmişdir. Yüksək miristin tərkibi müəyyən kimyatipləri zəhərli edir; digər kemotiplərdə olan ketonlar (məsələn, perilla keton, izoeqomaketon) güclü pnevmotoksinlərdir. Kimyəvi tərkib hissələrini müəyyən etmək üçün yüksək performanslı maye xromatoqrafiyası, qaz və nazik qatlı xromatoqrafiyadan istifadə edilmişdir.