Qara bibər planetdə ən çox istifadə edilən ədviyyatlardan biridir. O, təkcə yeməklərimizdə dadverici kimi deyil, həm də müxtəlif məqsədlər üçün, məsələn, dərman məqsədləri üçün, konservant kimi və ətir istehsalında qiymətləndirilir. Son onilliklərdə elmi araşdırmalar qara bibər efir yağının ağrı və ağrıları aradan qaldırmaq, xolesterolu azaltmaq, bədəni zərərsizləşdirmək və qan dövranını artırmaq kimi bir çox mümkün faydalarını araşdırıb.
Faydaları
Qara bibər yağı qəbizlik, ishal və qaz narahatlığını azaltmağa kömək edə bilər. In vitro və in vivo heyvan araşdırmaları göstərdi ki, dozadan asılı olaraq qara bibərin piperini ishal əleyhinə və spazmolitik fəaliyyət göstərir və ya əslində qəbizliyi aradan qaldırmaq üçün faydalı olan spazmodik təsir göstərə bilər. Qara bibər efir yağı daxili qəbul edildikdə, sağlam qan dövranını təşviq edə və hətta yüksək təzyiqi aşağı sala bilər. Journal of Cardiovascular Pharmacology jurnalında dərc edilən heyvan araşdırması qara bibərin aktiv komponenti olan piperin qan təzyiqini aşağı salan təsirə malik olduğunu nümayiş etdirir. Qara bibər Ayurveda təbabətində daxili olaraq istifadə edildikdə və ya topik olaraq tətbiq edildikdə qan dövranı və ürək sağlamlığına faydalı ola biləcək istiləşmə xüsusiyyətləri ilə tanınır. Qara bibər yağını darçın və ya zerdeçal efir yağı ilə qarışdırmaq bu istiləşmə xüsusiyyətlərini artıra bilər. Qara bibər və piperin, bitki mənşəli və ənənəvi dərmanların detoksifikasiyası və gücləndirilmiş sorulması və bioavailability daxil olmaqla "biotransformativ təsirlərə" malik olduğu göstərilmişdir. Buna görə siz piperini əlavələrinizdə bir tərkib hissəsi kimi görə bilərsiniz.
İstifadə edir
Qara bibər efir yağı bəzi sağlamlıq ərzaq mağazalarında və internetdə mövcuddur. Qara bibər yağı şüşədən birbaşa inhalyasiya edilə bilər, istiləşmə aroması üçün evdə yayıla bilər, kiçik dozalarda daxilə qəbul edilə bilər (həmişə məhsulun təlimatlarını diqqətlə oxuyun) və yerli tətbiq oluna bilər.
