Bilirsinizmi ki, hil dünyada zəfəran və vanildən sonra üçüncü ən bahalı ədviyyatdır? Ədviyyat Hindistan yarımadasının vətənidir və ümumi ev təsərrüfatlarında əsas yeməkdir. Kardamom geniş ləzzət profili, zəngin dadı və çoxsaylı sağlamlıq faydaları üçün istifadə olunur. Kardamom həm də zəhmət tələb edən prosesə görə çox bahalı hesab edilən efir yağı üçün lazımdır. Lakin, yüksək qiymətə baxmayaraq, hil efir yağı, xüsusən də üzvi növ, bir çox dəri və sağlamlıqla əlaqəli faydalar üçün vacibdir. Bu zəngin və aromatik yağ çoxsaylı sağlamlıq faydalarının sirrini aça bilən ən yaxşı yağlardan biri hesab olunur.
Kardamom efir yağının tərkibində əsasən terpinil asetat, linalil asetat və 1,8-sineol var. Efir yağının bu əsas tərkib hissələrinin aromada son dərəcə cəlbedici olduğu bilinir, eyni zamanda aşağıdakı kimi sağlamlıq xidmətlərinə malikdir.
- Kardamom efir yağı ağız gigiyenasını qoruyur
Diqqət çəkən hil yağından biri ağız sağlamlığıdır. Tərkibində antibakterial və digər dezinfeksiyaedici xüsusiyyətlər olduğundan, diş ətlərini və dişləri içəridə ola biləcək hər hansı mikroblardan qorumaq üçün xüsusilə faydalı ola bilər. Bundan əlavə, kardamon zəngin və şirin çiçək aroması ilə tanınır. Bu, həmçinin istifadədən sonra uzun müddət təzə nəfəs almağa kömək edir və pioreya, diş daşı, boşluqlar və s. kimi ümumi ağız xəstəliklərindən qoruyur. Tədqiqatlar göstərir ki, kardamon efir yağının diş çürüməsinin müalicəsində son dərəcə faydalıdır.
- Kardamom yağı ilə immunitetin gücləndirilməsi
Kardamom əsaslı yağlar yerli tətbiq zamanı istiləşdirici təsirə malikdir. Bu, həmçinin soyuqdəymə və ya qriplə mübarizə apararaq toxunulmazlığı artırmağa kömək edə bilər. Kardamom yağı antibakterial xüsusiyyətlərindən istifadə edərək, orqanizmin xəstəliklərə qarşı immun reaksiyasını eksponent olaraq artırır. Yağdan gələn istilik sinə tıkanıklığını aradan qaldırmağa və soyuqla mübarizə aparmağa kömək edir. Ədviyyat yağının sakitləşdirici xüsusiyyətləri öskürəyi yüngülləşdirdiyi və iltihabı azaltdığı bilinir. Bu, döş qəfəsini və daha da əhəmiyyətlisi tənəffüs sistemini mikrob işğalından qorumağa və qorumağa kömək edir.
- Kardamom yağı ekstraktları maddələr mübadiləsini gücləndirir və həzmə kömək edir
Kardamom uzun müddətdir ki, ən çox bağırsaq dostu ədviyyatlardan biri kimi tanınır. Bunun səbəbi, ədviyyatın bağırsaq florasını tarazlaşdırmağa kömək edən və yaxşı bağırsaq bakteriyaları üçün potensial tərkib hissəsi kimi xidmət edən qidaları ehtiva etməsidir. Bu bakteriyalar qidanın parçalanmasına kömək edir və həzmə kömək edir. Bundan əlavə, ən vacib hil yağından biri onun tərkib hissəsi olan maddələr mübadiləsini stimullaşdıran melatonindən qaynaqlanır. Bu, daha sürətli və daha yaxşı həzm prosesinə kömək edir və yağların daha sürətli əriməsi və arıqlamasını təmin etmək üçün uyğun şərait yaratmağa kömək edir.
- Kardamom yağı nikotinin çıxarılmasına kömək edə bilər
Siqaret çəkmək qlobal miqyasda bir çox insanın vaxtından əvvəl ölümünün ən ümumi səbəblərindən biridir. İnsanların çoxu siqareti atmaq istəyir, amma bunu edə bilmir. Bunun səbəbi nikotinin çəkilmə əlamətləridir. Yağ çəkmə çəkilmə simptomlarını minimuma endirmək üçün əla bir yoldur. Kardamom yağı ekstraktları daşıyıcı yağlarla qarışdırıldıqda zərərli çəkilmə simptomlarının qarşısını alır.